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蔬菜運輸的注意事項

時間:2020-02-24 20:48:34 來源:原創 閱讀量:22640

  蔬菜批發的時候都會經過長途的運輸,在進行運輸之前要注意做好相關的打包工作,避免運輸途中變壞,接下來小編就和大家簡單的來分享一下有關蔬菜運輸的注意事項,如果有一定興趣的小伙伴可以跟著小編一起往下了解一下吧。

  蔬菜運輸的注意事項

  1、蔬菜在運貯過程中,它的生理活動仍在繼續進行。在運輸中易受創傷,可能會產生變化,導致蔬菜變壞。因此,產品運輸要求的環境條件基本與短期貯藏一致。為了保護產品,減少損傷,提高產品貯藏價值,取得較高的經濟效益,又便于運、貯、銷,對產品需要進行包裝運輸。

  2、蔬菜的包裝可以按照數量依品種和裝卸方式而定,一般每件內裝產品10-80公斤。包裝物品選用輕便堅固耐壓、不易受潮軟化、通風透氣散熱、無毒無臭味、光滑不易刺傷產品、成本低、取材方便、用后易處理的材料。常用的大包裝物可以使用軟包裝容器,如塑料網袋、麻袋、塑料袋等,小包裝即內包裝或消費包裝,一般為定量包裝。小包裝的容器,目前主要應用塑料薄膜袋。包裝材料應注意選無毒膜。有的采用小紙箱包裝或小塑料箱包裝。

  3、由于綠葉蔬菜在運輸途中仍在進行生理活動,各種病菌易侵染,長途運輸速度要快,時間要短,盡量減少產品創傷。經常檢查包裝產品內溫度的變化,如發現溫度過高,立即采取措施降溫,防止高溫造成變褐、變腐。

  4、同時要根據交通情況以及對產品提供的保護、運輸效率和費用等,可選擇鐵路、公路、水路和空運方式。采用運輸的方法有常溫運輸,運輸時不設特殊隔熱設備,產品基本暴露;保溫運輸,有良好的隔熱條件,不受外溫的影響;控溫運輸,也稱為冷藏運輸,有良好隔熱、調溫設備。

  上述幾點關于“蔬菜運輸的注意事項”的內容介紹就是今天小編分享的全部內容,看完之后您是否進一步的了解了蔬菜運輸的相關內容,希望通過今天的分享能夠對您產生一定的參考價值。

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